OLFATTO
Profumo complesso, fine, intenso e piacevole. Sentori ben armonizzati di frutta matura, prugna, cacao e spezie.
VISTA
Color rosso porpora con riflessi violacei.
GUSTO
Al gusto si presenta morbido e aggraziato di buona struttura e giusta alcolicità con tannini fini e dolci che conferiscono la giusta pienezza.
“Un vino sempre piacevole e molto elegante. Un po’ più di sabbia nel terreno rispetto le vigne di Barbera che ci danno gli altri 2 vini. Il risultato? La Repubblica l’ha definita – Vellutata, Speziata, immediata ma non qualsiasi, questa è la Barbera per tutti -. Ed è la mia preferita.”
Diana
La Storia
La Barbera d’Asti è uno dei primi vini che abbiamo prodotto da quando abbiamo iniziato la nostra avventura. Di queste bottiglie scrivono i primi cataloghi di vini risalenti alla metà del 900.
In questa immagine l’estratto sulla Barbera d’Asti del Catalogo Bolaffi dei Vini d’Italia n.3 del 1974 a cura di Luigi Veronelli.
